szczypta soli
150 g żurawiny
2 łyżki amaretto
1/2 szklanki drobnego cukru
1 jajko
2 i 3/4 szklanki mąki pszennej
otarta skórka z cytryny
Masło utrzeć z cukrem na puszek - dodać jajko, amaretto, otartą skórkę z cytryny i żurawinę, orzechy posiekane oraz mąkę wymieszaną z przyprawą piernikową. Wyrobić ciasto i schłodzić w lodówce. Zimne ciasto rozwałkować podsypując mąką - wykrawać małe ciasteczka. Piec w nagrzanym piekarniku 180 C ok 10 minut do zrumienienia - wyciągać z piekarnika i studzić na kratce.
Smacznego
