- 1 kg cytryn
- 3 szklanki cukru
- 1 litr wody
Cytryny sparzyć i pokroić w plasterki - odstawić. W garnku zagotować wodę z cukrem do rozpuszczenia i wrzucić cytryny - gotować na małym ogniu aż plasterki częściowo staną się szkliste. Takie cytrynki przełożyć do wyparzonych słoiczków i zalać do połowy syropem w którym gotowały się cytryny - dopełnić amaretto. Resztę syropu przelać do butelek i wszystko za pasteryzować aby można było dłużej przechowywać.
Polecam
http://www.magiawkuchni.blox.pl
