120 g masła
120 g miodu
80 g cukru
150 g mleka
200 g mąki pszennej
2 łyżeczki przypraw do piernika
2 łyżeczki proszku dopieczenia
1 łyżeczka imbiru
1 łyżeczka cynamonu
100 g miękkich suszonych śliwek drobno pokrojonych
40 g kandyzowanego imbiru
2 jajka
1/2 słoika dżemu truskawkowego, lub śliwkowego ok 120 g u mnie czeko-śliwka
Czekoladę, miód, cukier, masło włożyć do garnka i rozpuścić - dodać mleko i odstawić do ostygnięcia. Jajka roztrzepać w misce i połączyć z ostudzoną masą. W osobnej misce połączyć mąkę z przyprawami i proszkiem do pieczenia. Całość połączyć z masą, dodając śliwki, imbir i dżem. Podłużną keksówkę o długości 26-28 cm wysmarować masłem i oprószyć bułką tartą. wlać ciasto i piec w nagrzanym piekarniku 160 C 60 minut.
Wystudzić w formie, gdy będzie już zimny owinąć folią spożywczą na jeden dzień.
Smacznego
http:www.magiawkuchni.blox.pl
