4 słoiki po 540 ml
5 szklanek wody
3/4 szklanki brązowego cukru
3/4 szklanki octu
1 kg kalafiora
2 łyżeczki soli
2 łyżeczki czerwonego pieprzu
1 duża marchewka
Kalafior podzielić na różyczki i poukładać w słoikach. Marchew obrać i pokroić w plasterki i dołożyć do kalafiora.Następnie zagotować wodę z przyprawami i zalać gorącą zalewą kalafiora - słoiki zakręcić i pasteryzować 20 minut.
Smacznego
www.magiawkuchni.blox.pl
