5 jajek
1 szklanka maślanki
1 szklanka cukru
130 g masła
400 - 500 g truskawek
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 szklanki mąki krupczatki
Żółtka utrzeć z 1/4 szklanki cukru następnie dodać maślankę, roztopione i przestudzone masło zmiksować. Mąkę połączyć z proszkiem i dodać do zmiksowanych żółtek - wymieszać i odstawić. Białka ubić na sztywno w międzyczasie dosypując cukier. Następnie delikatnie wymieszać z masą żółtkową i wylać na blachę na wierzch poukładać owoce. Piec w 180 C ok 50 minut tzw do suchego patyczka.
Smacznego
