4 duże upieczone marchewki
150 g pieczarek
1 pęczek zielonej pietruszki
1 łyżeczka chili w proszku
2 ząbki zmiażdżonego czosnku
2 łyżki bułki tartej
1 łyżka słodkiej papryki w proszku
Soczewicę ugotować w wodzie - odcedzić, wystudzić i zmiażdżyć na pure następnie doprawić solą, zmiażdżonym czosnkiem, chili i ostrą papryką w proszku - odstawić. Pieczarki umyć i osuszyć, pokroić na małe kawałki usmażyć - przestudzić. Teraz zmielić razem pieczarki soczewicę i pieczoną marchew. Posiekać pietruszkę i wymieszać z masą. Przełożyć do formy - posypać w wierzchu bułką tartą. Piec w nagrzanym piekarniku 180 C ok 30 minut wystudzić.
Smacznego
