wtorek, 18 stycznia 2011

Chrupiące krewetki

12 krewetek królewskich
3 łyżki wiórków kokosowych
2 łyżki sezamu
1 łyżeczka chili w proszku
1 łyżeczka ostrej papryki w proszku
1 jajko
olej do smażenia


Na sos 
3 łyżki pasty pomidorowej
2 łyżki sosu chili z typu TAO-TAO
2 ząbki czosnku 
1 łyżeczka chili w proszku 

Sezam wymieszać razem z wiórkami kokosowymi oraz przyprawami, krewetki oczyścić. Następnie wstawić olej a krewetki przygotować do smażenia - obtaczać je najpierw w rozbełtanym jajku a następnie w przygotowanej panierce, wrzucać na gorący tłuszcz i smażyć na złoty kolor z obu stron.


Wszystkie składniki na sos wymieszać i podawać z krewetkami.


Smacznego


www.magiawkuchni.blox.pl