1/2 szklanki maślanki
1 łyżka cukru
2 łyżki roztopionego masła
4 jajka
7 g suchych drożdży
2 szklanki mąki pszennej
szczypta soli
W ciepłym mleku rozpuścić drożdże dodać piwo, maślankę, jajka rozpuszczone mało i połączyć. Następnie dodajemy suche składniki i łączymy wszystko razem do połączenia składników. Tak przygotowane ciasto przykryć folią i odstawić na noc do lodówki.
Następnego dnia nagrzać gofrownice i smażyć mini gofry na rumiano - po każdym ściągnięciu gofra smaruję roztopionym masłem.
Podaję z zwyczajnie cukrem pudrem.
http://www.magiawkuchni.blox.pl
