6 pomidorów dużych pomidorów ( np:bawole serca, malinówki)
2 ząbki czosnku
garść świeżej bazylii
ser gorgonzola
Makaron ugotować al-dente i odstawić. Pomidory umyć u pokroić na mniejsze części, na patelni rozgrzać oliwę wrzucić pomidory i pokrojony w plasterki czosnek. Gdy pomidory zaczną się rozpadać wrzucić wcześniej ugotowany makaron oraz świeże listki bazylii i kawałki sera z niebieską pleśnią. Doprawić do smaku solą i pieprzem - uważać z solą ponieważ ser jest dość słony. Gdy ser zacznie się roztapiać przełożyć na talarze.
Smacznego
http://www.magiawkuchni.blox.pl
