- 250 g gorzkiej czekolady
250 g margaryny - 75 g cukru
- 1 łyżeczka wanilii ( dałam ziarenka z laski)
- 35 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 5 jajek ekologicznych
- tłuszcz do wysmarowania + cukier puder do posypania
Piekarnik nagrzać do 230 C.
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia - odstawić.
Na parze roztopić margarynę z czekoladą lub na malutkim ogniu ciągle mieszając aby nam się czekolada nie-zważyła. W międzyczasie ubić jajka z cukrem następnie wlać roztopioną czekoladę i połączyć składniki.
Dodać ziarenka wanilii oraz mąkę z proszkiem i delikatnie wymieszać. Kokili wysmarować tłuszczem i obsypać cukrem pudrem rozdzielić ciasto na sześć części i wstawić do piekarnika, piec 10 minut.
Po tym czasie wyjąć z piekarnika i podawać ze śmietaną.
Po przekrojeniu powinna wypłynąć czekolada.
Smacznego
hhp://www.magiawkuchni.blox.pl
