- 2 duże ziemniaki
- 1 jajko
- 1 łyżka mąki pszennej
- sól, pieprz (szczypta)
- 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
- 8 plastrów żółtego sera
Ziemniaki zetrzeć na tarce o grubych oczkach, dodaj jajko wymieszaj łyżką, następnie dodać sól i pieprz oraz mąkę i wymieszać wszystko razem. Rozgrzać olej na patelni i łyżką wykładać formując małe placuszki - smażyć z obu stron. Na koniec smażenia położyć na każdym placku plasterek sera żółtego i posypać lekko słodką papryką.
Można podawać z ketchupem lub dipem np: czosnkowym
Smacznego
http://www.magiawkuchni.blox.pl
