1 szklanka mrożonego groszku
1 garść kiełków soi
2 łyżki czarnego sezamu
10 pieczarek
2 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżka majonezu
2 łyżeczki chrzanu
Jajka pokroić na osiem części, ser pokroić w większą kostkę, przełożyć do miski. Groszek przełożyć na sito przelać ciepłą wodą - odsączyć, i dodać do sałatki wraz z kiełkami.
Zalewę z jajek wlać do garnuszka gdy zacznie się gotować wrzucić pieczarki (wcześniej umyte i pokrojone w plasterki ) gotować aż ze dwa razy się obrucą wlać na cedzak przelać zimną wodą - odsączyć i dodać do sałatki.
przygotować dresing
do słoiczka włożyć wszystkie składniki - zakręcić i potrząsnąć. Tak przygotowanym sosem polać sałatkę, wymieszać i posypać sezamem.
Jeżeli używacie sera mozzarelli trzeba odrobinę posolić, mój ser jest lekko słonawy dlatego nie użyłam soli.
