Na 12 - 14 muffin
200 ml maślanki
100 ml oleju kujawskiego z bazylia i czosnkiem
2 jajka
1 czerwona papryka
1 żółta papryka
1 zielona papryka
2 papryczki chili
1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
1 łyżeczka ziół prowansalskich
1/2 łyżeczki soli
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
120 g sera pleśniowego typu camembert
1 łyżeczka miodu
330 g mąki krupczatki
Papryki oczyścić z gniazd nasiennych, umyć i pokroić w kostkę - odstawić. Do miski wlać maślankę,olej i wbić jajka - lekko ubić, Następnie wrzucić pokrojone warzywa i dodać przyprawy oraz resztę składników na końcu pokroić ser w grubszą kostkę i odłożyć ich 12 sztuk resztę wrzucić do miski. lekko wymieszać i nakładać do formy na muffiny wyłożonej papilotkami. Na wierzchu ułożyć po jednej kostce sera - wstawić do nagrzanego piekarnika 180 C i piek 25-30 minut do tzw suchego patyczka, wystudzić na kratce.
Smacznego
http://www.magiawkuchni.blox.pl
