na ok 3,5 litra musu
- 4 kg truskawek
- ok 400 g cukru
- sok z 3-4 cytryn
Truskawki umyć - odszypułkować o odsączyć z nadmiaru wody. Zasypać cukrem i odstawić w chłodne miejsce, aby nie skisły na ok 2-3 godzinki. Następnie truskawki zagotować - dodać sok z cytryny ( ilość soku zależy od słodkości truskawek). Całość zmiksować i przełożyć gorące do wyparzonych wcześniej słoików i odwrócić do góry dnem - przykryć ręcznikiem i pozostawić do wystudzenia.
Polecam
http://www.magiawkuchni.blox.pl
