3-4 duże ząbki czosnku
3-4 liście chrzanu
1 pęczek zielonego koperku (same łodygi)
3 czubate łyżki soli kamiennej ( nigdy nie jodowana bo warzywa robią się miękkie )
ok 3 litry wody
Ogórki umyć z części mniejszych ogórków poodcinać końcówki, aby szybciej się zrobiły - ułożyć w garnku glinianym, włożyć wszystkie przyprawy. Wodę zagotować z solą następnie zalać ogórki tak aby całość zakryła woda. Na wierzchu kładę talerzyk, a na nim słoik z wodą i dociskam. Do jedzenia już po kilku godzinach.
Smacznego
http://www.magiawkuchni.blox.pl
