1/2 opakowania pierożków tortellini mięsem
1 czerwona lub żółta papryka
2 pomidory
1 długi ogórek
1/2 pęczka szczypiorku
szczypta soli i pieprzu do smaku
Pierożki ugotować według przepisu na opakowaniu, paprykę,pomidory pokroić na mniejsze kawałki, ogórek obrać przekroić w wzdłuż na pół i wyciąć miękki miąższ - twardy ogórek pokroić na mniejsze kawałki, całość przyprawić.
na sos
2 ząbki czosnku
3 czubate łyżki majonezu
3 czubate łyżki naturalnego jogurtu typu greckiego
2 - 3 łyżeczki sosu woncestershire
Wszystkie składniki na sos wymieszać z rozgniecionym czosnkiem i połączyć z sałatką. Na końcu dodać drobno pokrojony szczypiorek.
Smacznego
http://www.magiawkuchni.blox.pl
