10 plastrów schabu
20 dużych plastrów żółtego sera
przyprawa kebab-gyros u mnie 1,5 paczki
masło do smażenia (u mnie klarowane)
Mięso umyć, osuszyć i rozbić na większe kotlety - tak aby ich nie przedziurawić. Następnie obficie oprószyć przyprawa z obu stron, na każdy kawałek kładziemy po dwa plasterki sera - zwijamy ciasno i spinamy wykałaczkami. Usmażyć na maśle, gdy nabiorą złocistego koloru podlać niewielką ilością wody i dusić pod przykryciem ok 15 minut. U mnie podane z ziemniaczkami u karmel-itki z frytkami :-)
Smacznego
http://www.magiawkuchni.blox.pl
