Na ok 12 sztuk
350 g dyni po oczyszczeniu
1 łyżka miodu (24 g )
2 jajka (128 g )
2 czubate łyżki mąki pszennej (53 g)
otarta skórka z jednej cytryny
Oczyszczoną dynię zetrzeć na tarce o grubszych oczkach, następnie wymieszać z żółtkami, płynnym miodem i otarta skórką z cytryny. Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli - wymieszać z dynią oraz dodać mąkę i delikatnie połączyć. Smażyć na rumiano z obu stron na gorącym oleju.
Smacznego
http://magiawkuchni.blox.pl
