Na 12 babeczek
200 g pure dyniowego
130 g masła (miękkiego)
200 g cukru
1 łyżeczka sody
250 ml mleka
250 g maki pszennej
Masło utrzeć z cukrem na puszek, następnie powoli dodawać pure dyniowe - ucierając. W letnim mleku rozpuścić sodę i dodać do utartej masy. Na końcu wsypać mąkę - połączyć składniki. Ciasto wylać do formy wcześniej wyłożonej papilotkami i posypać kruszonką. Piec w 180 C ok 30 minut tzw do suchego patyczka. Można upiec również bez kruszonki i udekorować bitą śmietaną.
Kruszonka :
100 g masła
3 łyżki cukru
1 łyżka gorzkiego kakao
1/2 szklanki mąki pszennej
Masło, cukier, kakao i mąkę wsypać do miski i kroić nożem aż powstaną drobinki kruszonki. Gdy ciasto będzie się zbytnio kleiło dosypać odrobinę mąki.
Smacznego
http://www.magiawkuchni.blox.pl
