Na 12 muffin
100 g masła + do posmarowania blaszki
2 duże jajka
120 g jogurtu naturalnego
2 duże banany
200 g mąki pszennej
200 g cukru
2 łyżki kakao
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
Masło utrzeć z cukrem, dodać jajka rozgniecione banany oraz jogurt i zmiksować. W drugiej misce wymieszać suche składniki: mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia oraz sodą połączyć z mokrymi składnikami. Blaszkę na muffiny wysmarować masłem.Piec w nagrzanym piekarniku 180 C ok 20 minut tzw do suchego patyczka. Wystudzić, przed podaniem posypać cukrem pudrem lub udekorować bitą śmietaną.
Smacznego
www.magiawkuchni.blox.pl
