150 g ciepłej wody
10 g świeżych drożdży lub 1 łyżeczka suchych
1/2 łyżeczka soli
370 g mąki pełnoziarnistej pszennej
1 łyżka roztopionego masła
150 g żółtego sera
oregano
Do miski wlać zakwas, w ciepłej wodzie wymieszać drożdże dodać do zakwasu i wymieszać z solą oraz mąką - wyrobić ciasto. Odstawić ciasto do wyrośnięcia gdy podwoi swoja objętość odgazować i podzielić na pięć równych części. Paluszki lekko spłaszczyć posmarować roztopionym masłem posypać oregano i odstawić do wyrośnięcia przykryte ściereczką. Po wyrośnięciu posypać żółtym serem i wstawić do nagrzanego piekarnika 180 C piec ok 20 minut na rumiano. Wystudzić na kratce.
Smacznego
www.magiawkuchni.blox.pl
