1/2 szklanki jogurtu naturalnego
1 szklanka cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
150 g masła
1 i 3/4 szklanki maki krupczatki
Żółtka oddzielić od białek, żółtka utrzeć z cukrem dodać jogurt, roztopione i przestudzone masło oraz mąkę - wymieszaną z proszkiem do pieczenia.utrzeć na jednolita masę. Podzielić ją na trzy równe części, do jednej dodać kakao - wymieszać do drugiej kisiel w proszku różowy lub 1/2 łyżeczki barwnika w proszku - wymieszać. Następnie ubić białka na sztywno, i podzielić pianę na trzy dodając do każdej części - połączyć. Tak przygotowane masy wylewać na przemian po pięć łyżek do blaszki wyłożonej wcześniej papierem do pieczenia. Piec w nagrzanym piekarniku ok 50 minut w 180 C tzw do suchego patyczka - wystudzić w uchylonym piekarniku.
Można posypać cukrem pudrem
Smacznego
www.magiawkuchni.blox.pl
