piątek, 17 września 2010

Tarta z cukinii i sera feta

 Forma do tarty 28 cm
 
275 g ciasta francuskiego
2 małe cukinie
270 g sera feta
4 jajka
10 g bazylii suszonej


Cukinię pokroić na plasterki posypać bazylią i polać octem balsamicznym - odstawić. W drugiej misce rozbełtać jaka , a fetę pokruszyć na talerzyk. Formę wysmarować masłem wyłożyć ciastem francuskim a brzegi zawinąć do środka po nakłuwać i wstawić do nagrzanego piekarnika 180 C na 5 minut. Następnie wyjąć, ułożyć plasterki cukinii na to posypać ser feta i zalać jajkami. Wstawić do piekarnika i piec ok  30 minut do zrumienienia się brzegów.
Podawać na ciepło i zimno jako przekąskę
Smacznego


www.magiawkuchni.blox.pl