forma kwadratowa 26 cm- 1,30 kg sera z wiaderka do serników lub serki homogenizowane
- 125 ml. wody
- 4 galaretki owocowe
- 2 czubate łyżki żelatyny
- 1/2 szklanki cukru pudru
Trzy galaretki rozpuścić każdą w półtorej szklance wody i zostawić do całkowitego stężenia, następnie pokroić w kostkę. Ser przełożyć do miski i wymieszać z cukrem pudrem oraz galaretkami. Żelatynę wymieszać w zimnej wodzie i rozpuścić na parze, lekko przestudzić i wymieszać z masą galaretową. Wszystko przelać do tortownicy i wstawić do lodówki , czwartą galaretkę rozpuścić w dwóch szklankach wody gdy będzie już lekko tężeć wylać na masę i ponownie wstawić do lodówki do całkowitego stężenia.
Smacznego
http://www.magiawkuchni.blox.pl
