SZCZYPTA SOLI
1 ŁYŻKA OLIWY Z OLIWEK
1/2 KG MĄKI PSZENNEJ
Do miski wbić jajka i roztrzepać , dodać oliwę i sól oraz wrzucać powoli przesianą mąkę i wyrabiać ok 5 minut na gładkie ciasto. Ciasto zawinąć w folię spożywczą i odłożyć do lodówki na ok 1 godzinki. Po tym czasie rozwałkowywać na cienkie placki i ciąć makaron. Gotować w osolonej wodzie ok 3 minutki.
Smacznego
