- 1 kg ugotowanych ziemniaków
- 1 jajko
- sól i pieprz do smaku
- 200 g. mąki pszennej
- 1 pęczek szczypiorku lub natki pietruszki
- bułka tarta
- olej do smażenia
Ziemniaki zmielić dodać przyprawy, pokrojoną drobniutko natkę, jajko oraz mąkę. Ciast będzie się kleiło do rąk dość mocno więc ręce obtaczać w mące. Podzielić na porcję i obtaczać w bułce tartej , smażyć na gorącym oleju na złoty kolor z obu stron.
Smacznego
http://www.magiawkuchni.blox.pl
