ŻUR KISZONY 1 SZKLANKA
MLEKO 1 SZKLANKA
MASŁO 1 ŁYŻKA
OLEJ 1 ŁYŻKA
ŚMIETANA KWAŚNA 12% 2 ŁYŻKI
ZIEMNIAKI 7 SZTUK
SÓL DO SMAKU, EWENTUALNIE KOSTKI ROSOŁOWE
KIEŁBASA 1 na porcję
Umyta i obrana włoszczyznę pokroić i ugotować wywar. Następnie do wywaru wlać żur, dodać mleko i śmietanę - zagotować. Ziemniaki obrane i umyte pokroić w kostkę, zalać niewielką ilością wrzącej wody, posolić - ugotować. Połączyć z żurkiem, masło utrzeć z olejem, dodać do zupy doprawić do smaku solą. Podawać z kiełbasą.
http://kasandraa6.blox.pl/html
