środa, 10 marca 2010

ZUPA JARZYNOWA

2,5 L.WODY
1/2 KALAFIORA
1/2 BROKUŁÓW
20 dag BRUKSELKI
3 MARCHEWKI
20 dag FASOLKI SZPARAGOWEJ
4 ZIEMNIAKI
1 POR
2-3 KOSTKI ROSOŁOWE
1/2 KURCZAKA
SÓL, PIEPRZ

Wlać wodę do garnka, obrać ziemniaki i marchewkę umyć i pokroić w kostkę – wrzucić do garnka oraz mięso umyte i oczyszczone. Por oczyścić umyć i pokroić w piórka, wrzucić do garnka dodać przyprawy i fasolkę gotować na wolnym ogniu. Gdy ziemniaki będą już na pół miękkie kalafior i brokuły podzielić na różyczki i wrzucić do garnka wraz z brukselką gdy wszystko będzie już miękkie spróbować i ewentualnie doprawić do smaku można dodać trochę wody jeśli jest za gęsta zupa. Podawać na gorąco.

http://magiawkuchni.blox.pl/html