200 ml MLEKA
3 ŁYŻKI KWAŚNEJ ŚMIETANY
1 ŁYŻKA BRĄZOWEGO CUKRU
1 PĘCZEK NATKI PIETRUSZKI
1/2 PĘCZKU SZCZYPIORKU
400 g MAKI PSZENNEJ
Do ciepłego mleka wsypać cukier i wymieszać do rozpuszczenia następnie dodać śmietanę o temperaturze pokojowej, pokruszone drożdże i wymieszać na jednolitą masę - odstawić do wyrośnięcia przykryte ściereczka. W międzyczasie do drugiej miski wsypać mąkę ,sól, pokrojona drobniutko natkę i szczypiorek. Wlać zaczyn i wyrobić ciasto ok 5 minut, włożyć do miski przykryć i odstawić na ok godzinę do wyrośnięcia. Gdy ciasto już wyrośnie przerobić je i uformować wałek - podzielić go na osiem części i zwijać w wałeczki w odłóż . Następnie położyć na papierze do pieczenia i posmarować masłem - zostawić jeszcze by wyrosły. Nagrzać piekarnik do 200 C piec ok 10-15 minut.
Smacznego
www.magiawkuchni.blox.pl
