sobota, 13 marca 2010

Placki cebulowe



2 duże jajka
6 małych cebulek
3-4 łyżki mąki pszennej

Cebulę obrać i pokroić na krążki 0,5 cm poukładać na desce lub talerzu posolić i odstawić by lekko zmiękła. Następnie do miseczki wbić jajka posolić i popieprzyć dodać mąki i ubić na jednolitą konsystencję. Rozgrzać oliwę i maczać krążki w jaku następnie smażyć na złoty kolor z obu stron. Podawać na ciepło lub zimno.

Smacznego