2 DUŻE KOTLETY SCHABOWE
2 PLASTERKI SER ŻÓŁTEGO
1 JAJKO
1/2 SZKLANKI BUŁKI TARTEJ
SÓL I PIEPRZ DO SMAKU
OLEJ DO SMAŻENIA
Schab rozbić na duże kotlety i przyprawić - zostawić do przegryzienia. Następnie położyć ser i zwinąć w roladki i obtoczyć w rozbełtanym jajku i potem w bułce tartej powtórzyć panierowanie jeszcze raz . Smażyć w gorącym oleju na złoty kolor. Roladka musi być do połowy zanurzony w tłuszczu. Podawać na gorąco.
