sobota, 20 lutego 2010

PĄCZKI WANILIOWE


SER WANILIOWY
1 ŁYŻKA AMARETTO
400 g MĄKI PSZENNEJ
OLEJ DO SMAŻENIA
1 ŻÓŁTKO
3 ŁYŻKI JOGURTU NATURALNEGO
1 ŁYŻECZKA PROSZKU DO PIECZENIA
1 ŁYŻECZKA SODY

Do miseczki wrzucić ser i wymieszać go z jogurtem naturalnym, następnie dodać amaretto, żółtko i wymieszać na jednolita masę. W drugiej misce wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą – dodać do sera i zagnieść ciasto. Przykryć ściereczką i pozostawić w ciepłym miejscu aby delikatnie wyrosło. Następnie rozwałkować na grubość 1 cm i wykrawać kółka przykryć do wyrośnięcia. Rozgrzać olej i smażyć na małym ogniu z obu stron na złoty kolor podawać z cukrem pudrem.