czwartek, 25 lutego 2010

KROKIETY Z KAPUSTĄ I PIECZARKAMI


NALEŚNIKI KRUPCZATKOWE
30 dag KAPUSTY KISZONEJ
30 dag PIECZAREK
SÓL, PIEPRZ DO SMAKU
1-2 JAJKA
BUŁKA TARTA
Naleśniki usmażyć według przepisu i ostudzić , następnie kapustę kiszoną posiekać , pieczarki oczyścić i pokroić na plasterki następnie usmażyć bez soli , po usmażeniu dodać kapustę i przyprawy podsmażyć wszystko razem. Następnie przestudzić i nakładać farsz na naleśniki i zwijać je  jak na zdjęciach.  Złożone krokiety maczamy w rozbełtanym jajku a potem panierujemy w bułce tartej – smażymy na złoty kolor z obu stron. 
Smacznego 

www.magiawkuchni.blox.pl