czwartek, 29 sierpnia 2013

Czekoladowo-dyniowy sernik z ,,oreo,,

100 g masła
2 łyżki cukru
1 łyżka kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 i 1/4 szklanki mąki krupczatki

Masło rozpuścić z cukrem - przestudzić. Następnie wbić jajko, dodać proszek kakao i mąkę zagnieść ciasto,  włożyć do lodówki by się schłodziło. (ciasto może się trochę klejić)

1 kg sera twarogowego
1 szklanka pure z dyni
330 ml śmietany kremówki
1 szklanka cukru trzcinowego
50 g kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 jajka
2 paczki ciastek ,,oreo,, po 176g 

 Ciastka połamać na mniejsze kawałki i odstawić.
Ser utrzeć z jajkami dodać pure z dyni cukier i śmietanę - połączyć składnik. Kakao wymieszać z proszkiem do pieczenia i wsypać do masy delikatnie wymieszać.

Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, dno formy wyłożyć ciastem. Wrzucić 1/4 pokruszonych ciastek i wylać ciasto, wysypać resztę ciastek na ciasto i wstawić do nagrzanego piekarnika 180 C i piec ok 60 minut do tzw suchego patyczka, Wystudzić w uchylonym piekarniku, następnie wstawić na noc do lodówki by dobrze się schłodziło.
Smacznego
http://www.magiawkuchni.blox.pl