1/2 cytryny
2 łyżki likieru cytrynowego typu limon-cello
Brzoskwinie umyć i pokroić na ćwiartki - wyjąć pestki. Owoce przełożyć do garnka podlać wodą i dusić pod przykryciem aż puszczą sok. Zdjąć pokrywkę z garnka dodać sok z cytryny i smażyć aż częściowo odparuje sok, następnie dodać cukier i smażyć aż lekko zgęstnieje a owoce pozostaną całe.Wyłączyć gaz dodać likier i wymieszać. Tak przygotowane owoce przekładam do wcześniej wyparzonych słoiczków, odwracam do góry dnem przykrywam ściereczką i zostawiam do wystudzenia.
Smacznego
http://www.magiawkuchni.blox.pl
