odrobina cukru do smaku
Jabłka obrać ze skóry i gniazd nasiennych, pokroić na mniejsze kawałki. wrzucić do garnka i przykryć. Wstawić na gaz i dusić na małym ogniu co jakiś czas mieszając - można dodać kilka łyżek wody, jeżeli jabłka są mało soczyste aby nam się nie przypaliło. Gdy jabłka puszczą już sporą ilość soku odkrywam i mieszam aż będą się rozpadać. Dodaję na koniec odrobinę cukru który pomaga im przetrwać całą zimę, prażę jeszcze chwilkę i gotowe.Tak przygotowane owoce wkładam do wyparzonych słoiczków, wekuję w piekarniku ok 20 minut.
Smacznego
http://www.magiawkuchni.blox.pl
