środa, 8 sierpnia 2012

Muffiny kawowo - wiśniowe

 Na ok 10 sztuk
  • 125 g roztopionego masła
  • 1 łyżka rozpuszczalnej kawy (zmiksować)
  • 125 g cukru trzcinowego 
  • 200 g kwaśnej śmietany
  • 1 duże jajko
  • 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia 
  • 1/4 łyżeczki sody
  • 150 g mąki pszennej 
  • 1 łyżka kakao 
  • 200 g wiśni w syropie odsączonych
Mąkę,proszek, sodę wymieszać i odstawić. Jajko ubić lekko z cukrem dodać śmietanę, przestudzone masło oraz mąkę i zmiksować . Odlać połowę ciasta i połączyć z kawą,likierem  i kakao, białe ciasto wymieszać z wiśniami i wlewać na przemian łyżką do foremek. Ja użyłam silikonowych więc nie potrzebuje papilotek. Wstawić do nagrzanego piekarnika 180 C i piec ok 20 -30 minut do suchego patyczka.
Smacznego  gadżet
Smacznego
http://www.magiawkuchni.blox.pl