2 żółtka lub 1 łyżka kwaśnej smietany
1/2 szklanki cukru
1,5 szklanki mąki pszennej
Na stolnice wysypać mąkę wymieszaną wcześniej z cukrem dodaj żółtka kawałki zimnego masła i mieszaj siekając nożem lub specjalnym tasakiem do ciasta kruchego. Następnie rozcieraj między palcami do uzyskania grudek. Tak przygotowaną kruszonką posypuj ciasto przed pieczeniem lub zamroź.
