2,5 wafla suchego tortowe (duże kwadraty)
1/2 kg mięsa mielonego wieprzowo-wołowe
1/2 kg pieczarek
2 ząbki czosnku
sól, pieprz
2 jajka (jedno do panierki)
bułka tarta
Kwadratowe wafle pokroić na cztery. Pieczarki pokroić na małe kawałki ,usmażyć na patelni - wymieszać z mięsem. Dodać przyprawy, zmiażdżony czosnek oraz jajko można dodać jeszcze starty ser żółty ale to nie jest konieczne. Wszystko wymieszać i wyłożyć na wafle - odstawić na ok 15 minut. Następnie każdy kawałeczek zwinąć w rulonik maczać w rozbełtanym jajku i obtaczać w bułce tartej. Smażyć na gorącym oleju na złoty kolor z obu stron.
Podawać do ziemniaczków lub jak przystawkę na imprezkę na zimno.
Smacznego
www.magiawkuchni.blox.pl
