piątek, 23 lipca 2010

BANANOWE NALEŚNIKI

Na ciasto:
1 SZKLANKA MLEKA
1 SZKLANKA WODY GAZOWANEJ
1 JAJKO
1,5 SZKLANKI MĄKI PSZENNEJ
1 ŁYŻKA CUKRU PUDRU
3 ŁYŻKI KAKAO


Nadzienie:
6 DOJRZAŁYCH BANANÓW
250 g TWAROGU MIAŁKIEGO
1 ŁYŻKA PŁYNNEGO MIODU
2 ŁYŻKI NITELLI do polania


Wlać wszystkie mokre składniki do miski ,następnie powoli dodawać suche mieszając do uzyskania jednolitej konsystencji ciasta. Smażyć na rumiano z obu stron.


Nadzienie:
Banany upiec w rozgrzanym piekarniku 180 C poukładać na kratce i piec ok 15-20 minut aż skóra stanie się czarna a banan po naciśnięciu palcem miękki. Wyjąć banany obrać ze skóry i rozgnieść widelcem - wymieszać z miodem. Twaróg wymieszać z żółtkiem.


Naleśniki smarować twarogiem, na to banany i zwijamy. Tak postępować ze wszystkimi naleśnikami. 
Podawać na ciepło podgrzane w piekarniku polane czekoladą lub miodem a nawet gęstym likierem czekoladowym lub karmelowym. Wyśmienicie smakują również na zimno.
Smacznego


www.magiawkuchni.blox.pl