niedziela, 13 czerwca 2010

WIETNAMSKIE PIECZONE CIASTO BANANOWE

9 BANANÓW mocno dojrzałych
60 g CUKRU
7 JAJEK 
PUSZKA MLEKA SKONDENSOWANEGO SŁODZONEGO 380 g
250 g MASŁA LUB MARGARYNY 
200 g MĄKI PSZENNEJ PRZESIANEJ 




Banany pokroić w plastry i zasypać cukrem - odstawić na ok 30 minut. 
Tortownicę o średnicy 24 cm  wyłożyć papierem.
Jajka zmiksować z roztopionym masłem i mlekiem skondensowanym oraz mąką. Wrzucić banany i delikatnie wymieszać.  Ciasto wlać do formy jest dość rzadkie i wstawić do nagrzanego piekarnika temp 200 C i piec ok 1 godziny sprawdzić czy jest suche patyczkiem. Można przykryć folią aluminiową z wierzchu by się nie spiekło.  Wyjąć wystudzić i wstawić do lodówki. 
Smacznego 


www.magiawkuchni.blox.pl