poniedziałek, 7 czerwca 2010

DYNIA SŁODKO-KWAŚNA

2 kg dyni
5 szklanek wody
2 szklanki octu
13 łyżek cukru
2 ziela angielskie na słoik
1 liść laurowy na słoik
szczypta soli


Dynie oczyścić pokroić na kawałki, zagotować wodę z octem i wrzucić na gorącą - gotować ok 3 minutki wyciągnąć łyżką i poukładać w słoikach. Zalać dynię gorącą zalewą , dodać przyprawy i zakręć następnie pasteryzować 25 minut. Wyjąć z garnka i przykryć ręcznikiem - zostawić do przestudzenia.
Smacznego 

www.magiawkuchni.blox.pl