piątek, 7 maja 2010

TATRALETKI Z RABARBAREM

125 g MASŁA LUB MARGARYNY
125 g MAKI PSZENNEJ
100 g CUKRU PUDRU
15 ml EKSTRAKTU Z WANILII
80 g MAKI KRUPCZATKI
OTARTA SKÓRKA Z CYTRYNY


300 g RABARBARU (pokrojonego na małe kawałki)
2 JABŁKA
125 g CUKRU
250 g BIAŁEGO SERA (miałkiego wymieszany z 1 łyżka c.pudru)
KRUSZONKA DO POSYPANIA


Masło utrzeć z cukrem pudrem na puszek dodaj ekstrakt z wanilii, skórkę cytrynową oraz mąkę krupczatkę i zagnieć ciasto. Zawiń w folę i schłodź w lodówce.  Rabarbar wrzuć do garnka i zasyp cukrem dodaj dwa obrane i pokrojone jabłka wszystko duś do aż rabarbar zmięknie a sok wyparuje.  Foremki wysmaruj masłem i wyklej ciastem, przełóż masę rabarbarową połóż po kleksie twarogu i posyp kruszonką. Piec w nagrzanym piekarniku ok 20 minut.
Smacznego

http:/magiawkuchni.blox.pl/html