6 pomarańczy
0,75 dag marchwi
1 kg cukru
2 łyżeczki kwasku cytrynowego
Cztery pomarańcze ze skórką , a 2 obrać i pokroić wszystkie w kostkę grubszą, marchew obrać i pokroić w grubsze talarki. Zalać wszystko wodą 3-4 litry. Gotować do miękkości na małym ogniu ok. 1,5 godziny razem z cukrem. Po ugotowaniu i wystygnięciu wszystko zmiksować blenderem i przecedzić przez sito lub gazę. Dodać ok. 8-10 litrów przegotowanej wody. Doprawić kwaskiem cytrynowym ,trzymać w lodówce lub chłodnym miejscu.
Smacznego
