poniedziałek, 3 maja 2010

AROMATYCZNA GRILOWANA RYBA

 Porcja na jedną osobę


1 DZWONEK RYBY PSTRĄGA NA OSOBĘ
2 g SOLI
1 ŁYŻKA SUSZONYCH POMIDORÓW
1 ŁYŻECZKA SUSZONEJ BAZYLII 
1 ŁYŻECZKA PAPRYKI OSTREJ W PROSZKU 
1 ŁYŻKA MASŁA
2 MAŁE CEBULKI
1 PLASTEREK CYTRYNY na jeden kawałek
ZIOŁA PROWANSALSKIE


Folie posmarować odrobiną masła posolić położyć plasterki cebuli, wyłożyć dzwonek ryby i przyprawić z obu stron. Na wierzch ryby wyłożyć plasterki cebuli kawałek masełka i plasterek cytryny. Rybę zawinąć w folię i piec na rozgrzanym grillu ok 30 minut wszystko zależy od temperatury, a mięso jak będzie całkowicie białe oraz będzie odchodziło od ości znaczy że jest gotowe.
Smacznego 


http://magiawkuchni.blox.pl.