- 5 główek czosnku
- szczypta soli i pieprzu
- oliwa z oliwek
Czosnek porozdzielać na ząbki
,w garnuszku zagotować wodę i wrzucić czosnek wraz z łupinami i gotować
ok 2-3 minutki. Następnie odcedzić i przelać zimna wodą - obrać z łupin.
Obrany czosnek zmiksować blenderem - doprawić solą i pieprzem. Mus
czosnkowy przełożyć do wyparzonego słoiczka do 3/4 wysokości i zalać
oliwą. Wstawić do lodówki i przechowywać do 2 tygodni. Po każdym użyciu
musu należy go zalewać oliwą.
Polecam
http://www.magiawkuchni.blox.pl
