środa, 24 marca 2010

SMAŻONA CZERWONA KAPUSTA

1/2 GŁÓWKI KAPUSTY CZERWONEJ
150 ml OCTU BALSAMICZNEGO
3 CEBULE
1 JABŁKO
1 ŁYŻECZKA SOLI
1 ŁYŻECZKA CUKRU


Cebulę oczyścić i pokroić w piórka, podsmażyć na małej ilości tłuszczu, w międzyczasie obrać jabłko i pokroić w grubszą kostkę. Kapustę pokroić w plastry a następnie w szerz i otrzymamy kwadraty. Do podsmażonej cebuli dodać jabłka i kapustę podlać octem balsamicznym dodać sól i cukier - wszystko wymieszać i dusić pod przykryciem od czasu do czasu mieszając aż kapusta zmięknie.Spróbować ewentualnie doprawić sola i pieprzem .  Podawać na ciepło. 
Smacznego

http://kasandraa6.blox.pl/html