30 g drożdży
2 szklanki mąki pszennej
1,5 szklanki mleka
olej do smażenia
1 łyżka cukru
1 jajko
Do ciepłego mleka z cukrem wrzuć rozkruszone drożdże i wymieszaj na gładką masę. Do drugiej miski wsyp mąkę i jajko następnie wlewaj powoli drożdże ciągle mieszając - na jednolitą masę .Pozostaw na ok 20 minut do wyrośnięcia następnie rozgrzej olej na patelni i wykładaj łyżką małe placuszki. Podawać z cukrem pudrem lub dżemem .
Smacznego
