niedziela, 21 marca 2010

BARSZCZ BIAŁY

6 DUŻYCH ZIEMNIAKÓW
3 MARCHEWKI
1 POR
1 GŁÓWKA CZOSNKU
5 KIEŁBASEK BIAŁYCH SUROWYCH
2 KOSTKI ROSOŁOWE
2 PACZKI BARSZCZU BIAŁEGO W PROSZKU WINIARY


Ziemniaki i marchewkę obrać umyć i pokroić w kostkę zalać wodą dodać por oraz pół główki czosnku pokrojonego na plasterki. Wstawić garnek na gaz i jak się zagotuje dodać przyprawy (sól, kostki rosołowe, pieprz) i gotować na małym ogniu do miękkości warzyw. Gdy warzywa będą już miękkie włożyć kiełbasę i chwilę gotować , wyjąć kiełbasę. W małej ilości wody wymieszać barszcz w proszku oraz śmietanę  i dodać jeszcze wozówkę zupy wszystko wymieszać i połączyć z zupą do zagotowania włożyć z powrotem kiełbasę i gotować jeszcze chwilę. Podawać na porcję po jednej kiełbasce można pokroić na mniejsze kawałki.
Smacznego 


http://magiawkuchni.blox.pl/html