sobota, 20 lutego 2010

UDO Z INDYKA


1 UDO Z INDYKA   
1 ŁYŻECZKA SOLI PEKLOWEJ
3-4 ŁYŻKI MAJERANKU
4 ZĄBKI CZOSNKU
2-3 ŁYŻKI SŁODKIEJ SUSZONEJ PAPRYKI W PROSZKU
3 MARCHEWKI
3 ZIEMNIAKI
rękaw foliowy do pieczenia

 Udo nasmarować przyprawami i czosnkiem zostawić na dwa dni.

W dniu pieczenia włożyć mięso do rękawa i pokrojone w kostkę warzywa. Podlać pół szklanką wody, nadmuchać i związać końcówki i po przekuwać worek w kilku miejscach widelcem lub wykałaczką. Włożyć do piekarnika nagrzanego 180-200C termoobieg.
Piec 1 godzinę.

http://magiawkuchni.blox.pl/html